Story of japanese local cuisine

The history, culture, and lifestyles of the area are mixed and condensed in one plate of a local dish that has been passed for generations in mountain and fishing villages throughout Japan.
						We will introduce various unknown local dishes, also known as the soul food of the Japanese people.

  • TOP
  • Search by Area
  • Search by Genre
  • Monthly Recommend
  • 日本語
  • 英語
  • ドイツ語
  • ロシア語
  • スペイン語
  • フランス語
  • イタリア語
  • 韓国語
  • タイ語
  • 中国語
  • 中国語(オリジナル)
  • トップページ > 
  • Search by Genre

Search by Genre  Please choose the type of cuisine

  • Local cuisine
  • Regional fast food
  • Nabe(pot dishes)
  • Nimono(boiled dishes)
  • Shirumono(soup)
  • Men(noodles)
  • Don(rice bowl dishes)
  • Sushi
  • Kashi(sweets)
  • Mochi&Dango(rice cakes)
  • Tshukemono(picked vegetables)
  • Sakana(seafood dishes)
  • Niku(meat dishes)

麺

  • 冲绳排骨面

    Okinawa

    冲绳排骨面

  • 力餅ラーメン

    Iwate

    力餅ラーメン

  • ふしめん

    Tokushima

    ふしめん

  • 湯河原の担々やきそば

    Kanagawa

    湯河原の担々やきそば

  • 祖谷そば(そばきり)

    Tokushima

    祖谷そば(そばきり)

  • 稻庭乌冬面

    Akita

    稻庭乌冬面

  • Gomadashi乌冬面

    Oita

    Gomadashi乌冬面

  • 八幡浜ちゃんぽん

    Ehime

    八幡浜ちゃんぽん

  • 日田やきそば

    Oita

    日田やきそば

  • 白鳥美人

    Niigata

    白鳥美人

  • 茶そば

    Kyoto

    茶そば

  • 津軽そば

    Aomori

    津軽そば

  • 皿うどん

    Nagasaki

    皿うどん

  • 赤穂塩ラーメン

    Hyogo

    赤穂塩ラーメン

  • 松江ラーメン

    Shimane

    松江ラーメン

  • あんかけうどん

    Iwate

    あんかけうどん

All of cuisine All of cuisine
TOP

Copyright © kyodoryori-story, Ltd. All rights reserved