Story of japanese local cuisine

The history, culture, and lifestyles of the area are mixed and condensed in one plate of a local dish that has been passed for generations in mountain and fishing villages throughout Japan.
						We will introduce various unknown local dishes, also known as the soul food of the Japanese people.

  • TOP
  • Search by Area
  • Search by Genre
  • Monthly Recommend
  • 日本語
  • 英語
  • ドイツ語
  • ロシア語
  • スペイン語
  • フランス語
  • イタリア語
  • 韓国語
  • タイ語
  • 中国語
  • 中国語(オリジナル)
  • トップページ > 
  • Search by Genre

Search by Genre  Please choose the type of cuisine

  • Local cuisine
  • Regional fast food
  • Nabe(pot dishes)
  • Nimono(boiled dishes)
  • Shirumono(soup)
  • Men(noodles)
  • Don(rice bowl dishes)
  • Sushi
  • Kashi(sweets)
  • Mochi&Dango(rice cakes)
  • Tshukemono(picked vegetables)
  • Sakana(seafood dishes)
  • Niku(meat dishes)

麺

  • 豊後高田そば

    Oita

    豊後高田そば

  • 五島うどん地獄炊き

    Nagasaki

    五島うどん地獄炊き

  • 老舗の蒸篭そば

    Osaka

    老舗の蒸篭そば

  • 鍋焼きラーメン

    Kochi

    鍋焼きラーメン

  • 茶そば

    Kyoto

    茶そば

  • 津軽なべ焼うどん

    Aomori

    津軽なべ焼うどん

  • いのししラーメン(新見ラーメン)

    Okayama

    いのししラーメン(新見ラーメン)

  • 唐揚げそば

    Chiba

    唐揚げそば

  • 青森味噌カレー牛乳ラーメン

    Aomori

    青森味噌カレー牛乳ラーメン

  • 沖縄焼きそば

    Okinawa

    沖縄焼きそば

  • 鮎うどん

    Tochigi

    鮎うどん

  • 尾道ラーメン

    Hiroshima

    尾道ラーメン

  • 五所川原十三湖 しじみの汁焼そば

    Aomori

    五所川原十三湖 しじみの汁焼そば

  • 温麺

    Miyagi

    温麺

  • ぶっかけうどん

    Okayama

    ぶっかけうどん

  • 勝浦タンタンメン

    Chiba

    勝浦タンタンメン

All of cuisine All of cuisine
TOP

Copyright © kyodoryori-story, Ltd. All rights reserved