Story of japanese local cuisine

The history, culture, and lifestyles of the area are mixed and condensed in one plate of a local dish that has been passed for generations in mountain and fishing villages throughout Japan.
						We will introduce various unknown local dishes, also known as the soul food of the Japanese people.

  • TOP
  • Search by Area
  • Search by Genre
  • Monthly Recommend
  • 日本語
  • 英語
  • ドイツ語
  • ロシア語
  • スペイン語
  • フランス語
  • イタリア語
  • 韓国語
  • タイ語
  • 中国語
  • 中国語(オリジナル)
  • トップページ > 
  • Search by Genre

Search by Genre  Please choose the type of cuisine

  • Local cuisine
  • Regional fast food
  • Nabe(pot dishes)
  • Nimono(boiled dishes)
  • Shirumono(soup)
  • Men(noodles)
  • Don(rice bowl dishes)
  • Sushi
  • Kashi(sweets)
  • Mochi&Dango(rice cakes)
  • Tshukemono(picked vegetables)
  • Sakana(seafood dishes)
  • Niku(meat dishes)

麺

  • 茶そば

    Kyoto

    茶そば

  • 塩焼きそば

    Ishikawa

    塩焼きそば

  • 南関そうめん

    Kumamoto

    南関そうめん

  • のらぼう菜うどん

    Saitama

    のらぼう菜うどん

  • 竹岡式ラーメン

    Chiba

    竹岡式ラーメン

  • 生よもぎうどん

    Ehime

    生よもぎうどん

  • 手打乌冬面

    Kagawa

    手打乌冬面

  • あんかけうどん

    Iwate

    あんかけうどん

  • 富士宮やきそば

    Shizuoka

    富士宮やきそば

  • 島原手延べそうめん

    Nagasaki

    島原手延べそうめん

  • とりもつラーメン

    Yamagata

    とりもつラーメン

  • 鮎つけめん

    Ehime

    鮎つけめん

  • 祖谷そば(そばきり)

    Tokushima

    祖谷そば(そばきり)

  • 東京大田汐焼きそば

    Tokyo

    東京大田汐焼きそば

  • 釧路ラーメン

    Hokkaido

    釧路ラーメン

  • 五所川原元祖しじみラーメン

    Aomori

    五所川原元祖しじみラーメン

All of cuisine All of cuisine
TOP

Copyright © kyodoryori-story, Ltd. All rights reserved