Shiga
セタシジミご飯
Toyama
おせずし
ゆべし
Wakayama
紀の川漬
Yamanashi
吉田乌冬面
Chiba
四海巻
Fukuoka
水之泷
鲤鱼寿司
亥の子餅
Kagawa
押し抜きずし
Tottori
とうふちくわ
Nagasaki
いぎりす
Shimane
荞麦出云面
Tokushima
祖谷そば(そばきり)
Ehime
充分炸制的碎鱼肉
Hiroshima
ワニ料理