Story of japanese local cuisine

The history, culture, and lifestyles of the area are mixed and condensed in one plate of a local dish that has been passed for generations in mountain and fishing villages throughout Japan.
						We will introduce various unknown local dishes, also known as the soul food of the Japanese people.

  • TOP
  • Search by Area
  • Search by Genre
  • Monthly Recommend
  • 日本語
  • 英語
  • ドイツ語
  • ロシア語
  • スペイン語
  • フランス語
  • イタリア語
  • 韓国語
  • タイ語
  • 中国語
  • 中国語(オリジナル)
  • トップページ > 
  • Search by Genre

Search by Genre  Please choose the type of cuisine

  • Local cuisine
  • Regional fast food
  • Nabe(pot dishes)
  • Nimono(boiled dishes)
  • Shirumono(soup)
  • Men(noodles)
  • Don(rice bowl dishes)
  • Sushi
  • Kashi(sweets)
  • Mochi&Dango(rice cakes)
  • Tshukemono(picked vegetables)
  • Sakana(seafood dishes)
  • Niku(meat dishes)

汁もの

  • 鶏肉のしんず

    Okinawa

    鶏肉のしんず

  • Dobu-jiru

    Fukushima

    Dobu-jiru

  • Iwashi no Dango-jiru

    Chiba

    Iwashi no Dango-jiru

  • わっぱ煮

    Niigata

    わっぱ煮

  • いもたき(東予)

    Ehime

    いもたき(東予)

  • けいらん(岩手県)

    Iwate

    けいらん(岩手県)

  • 足ティビチ(豚足の汁物)

    Okinawa

    足ティビチ(豚足の汁物)

  • Shijimi-jiru

    Shimane

    Shijimi-jiru

  • がん汁

    Oita

    がん汁

  • スケトの沖汁

    Niigata

    スケトの沖汁

  • いものこ汁

    Akita

    いものこ汁

  • 小豆汁の雑煮

    Tottori

    小豆汁の雑煮

  • Kozuyu

    Fukushima

    Kozuyu

  • のっぺい汁

    Saga

    のっぺい汁

  • Noppei Jiru

    Niigata

    Noppei Jiru

  • いもこ汁(村山風)

    Yamagata

    いもこ汁(村山風)

All of cuisine All of cuisine
TOP

Copyright © kyodoryori-story, Ltd. All rights reserved