Story of japanese local cuisine

The history, culture, and lifestyles of the area are mixed and condensed in one plate of a local dish that has been passed for generations in mountain and fishing villages throughout Japan.
						We will introduce various unknown local dishes, also known as the soul food of the Japanese people.

  • TOP
  • Search by Area
  • Search by Genre
  • Monthly Recommend
  • 日本語
  • 英語
  • ドイツ語
  • ロシア語
  • スペイン語
  • フランス語
  • イタリア語
  • 韓国語
  • タイ語
  • 中国語
  • 中国語(オリジナル)
  • トップページ > 
  • Search by Genre

Search by Genre  Please choose the type of cuisine

  • Local cuisine
  • Regional fast food
  • Nabe(pot dishes)
  • Nimono(boiled dishes)
  • Shirumono(soup)
  • Men(noodles)
  • Don(rice bowl dishes)
  • Sushi
  • Kashi(sweets)
  • Mochi&Dango(rice cakes)
  • Tshukemono(picked vegetables)
  • Sakana(seafood dishes)
  • Niku(meat dishes)

麺

  • あんかけうどん

    Iwate

    あんかけうどん

  • 塩焼きそば

    Ishikawa

    塩焼きそば

  • 八幡浜ちゃんぽん

    Ehime

    八幡浜ちゃんぽん

  • ふしめん

    Tokushima

    ふしめん

  • 尾道ラーメン

    Hiroshima

    尾道ラーメン

  • โซบะคาวาระ

    Yamaguchi

    โซบะคาวาระ

  • たらいうどん

    Ehime

    たらいうどん

  • おっきりこみ(埼玉県)

    Saitama

    おっきりこみ(埼玉県)

  • 小松うどん

    Ishikawa

    小松うどん

  • 五所川原十三湖 しじみの汁焼そば

    Aomori

    五所川原十三湖 しじみの汁焼そば

  • 那須のそば

    Tochigi

    那須のそば

  • 日田やきそば

    Oita

    日田やきそば

  • 南部一郎かぼちゃ饂飩

    Iwate

    南部一郎かぼちゃ饂飩

  • もちむぎ麺

    Hyogo

    もちむぎ麺

  • 赤穂塩ラーメン

    Hyogo

    赤穂塩ラーメン

  • Shinshu Soba

    Nagano

    Shinshu Soba

All of cuisine All of cuisine
TOP

Copyright © kyodoryori-story, Ltd. All rights reserved