Toyama
鯉こく
Yamagata
Imo-ni
Kyoto
トロ湯葉煮
よしなの煮物
Kochi
きゅうりと川えびの煮物
Buri Daikon
いとこ煮
Niigata
佐渡煮しめ
Saga
イカの塩辛
Tochigi
Aomori
けの汁
ホタテ貝焼き味噌
Gifu
ごも豆腐
Okinawa
チムシンジ (豚レバーの汁物)
Aichi
どて煮
Okayama
イイダコの煮付け