Story of japanese local cuisine

The history, culture, and lifestyles of the area are mixed and condensed in one plate of a local dish that has been passed for generations in mountain and fishing villages throughout Japan.
						We will introduce various unknown local dishes, also known as the soul food of the Japanese people.

  • TOP
  • Search by Area
  • Search by Genre
  • Monthly Recommend
  • 日本語
  • 英語
  • ドイツ語
  • ロシア語
  • スペイン語
  • フランス語
  • イタリア語
  • 韓国語
  • タイ語
  • 中国語
  • 中国語(オリジナル)
  • トップページ > 
  • Search by Genre

Search by Genre  Please choose the type of cuisine

  • Local cuisine
  • Regional fast food
  • Nabe(pot dishes)
  • Nimono(boiled dishes)
  • Shirumono(soup)
  • Men(noodles)
  • Don(rice bowl dishes)
  • Sushi
  • Kashi(sweets)
  • Mochi&Dango(rice cakes)
  • Tshukemono(picked vegetables)
  • Sakana(seafood dishes)
  • Niku(meat dishes)

魚介

  • ビワマス料理

    Shiga

    ビワマス料理

  • クジラかつ

    Saga

    クジラかつ

  • シャコの刺身

    Okayama

    シャコの刺身

  • 鯛茶漬け

    Nagasaki

    鯛茶漬け

  • 昆布〆

    Toyama

    昆布〆

  • 棒鱈煮

    Yamagata

    棒鱈煮

  • Jyakoten

    Ehime

    Jyakoten

  • あのりふぐ料理

    Mie

    あのりふぐ料理

  • 紅葉漬

    Iwate

    紅葉漬

  • ふなんこぐい(鮒の昆布巻き)

    Saga

    ふなんこぐい(鮒の昆布巻き)

  • わにの刺身

    Shimane

    わにの刺身

  • 葉わさびずし

    Okayama

    葉わさびずし

  • イワシ料理

    Chiba

    イワシ料理

  • かに甲羅揚げ

    Ishikawa

    かに甲羅揚げ

  • サバずし

    Okayama

    サバずし

  • きびなごのほうかぶり

    Kochi

    きびなごのほうかぶり

All of cuisine All of cuisine
TOP

Copyright © kyodoryori-story, Ltd. All rights reserved