Hyogo
赤穂塩ラーメン
Ehime
鮎つけめん
Akita
Inaniwa Удон
Nagasaki
五島うどん地獄炊き
もちむぎ麺
横手やきそば
Fukui
Этидзэн Oroshi соба
Nara
にゅうめん
Chiba
竹岡式ラーメン
Kyoto
茶そば
島原手延べそうめん
Kochi
しらすラーメン
Okinawa
沖縄焼きそば
Okayama
いのししラーメン(新見ラーメン)
Tochigi
おっきりこみ(栃木県)
生よもぎうどん