Story of japanese local cuisine

The history, culture, and lifestyles of the area are mixed and condensed in one plate of a local dish that has been passed for generations in mountain and fishing villages throughout Japan.
						We will introduce various unknown local dishes, also known as the soul food of the Japanese people.

  • TOP
  • Search by Area
  • Search by Genre
  • Monthly Recommend
  • 日本語
  • 英語
  • ドイツ語
  • ロシア語
  • スペイン語
  • フランス語
  • イタリア語
  • 韓国語
  • タイ語
  • 中国語
  • 中国語(オリジナル)
  • トップページ > 
  • Search by Genre

Search by Genre  Please choose the type of cuisine

  • Local cuisine
  • Regional fast food
  • Nabe(pot dishes)
  • Nimono(boiled dishes)
  • Shirumono(soup)
  • Men(noodles)
  • Don(rice bowl dishes)
  • Sushi
  • Kashi(sweets)
  • Mochi&Dango(rice cakes)
  • Tshukemono(picked vegetables)
  • Sakana(seafood dishes)
  • Niku(meat dishes)

麺

  • 南阿蘇のそば

    Kumamoto

    南阿蘇のそば

  • 盛岡じゃじゃ麺

    Iwate

    盛岡じゃじゃ麺

  • 小豆ばっとう

    Iwate

    小豆ばっとう

  • いのししラーメン(新見ラーメン)

    Okayama

    いのししラーメン(新見ラーメン)

  • 南関そうめん

    Kumamoto

    南関そうめん

  • オホーツク北見塩焼きそば

    Hokkaido

    オホーツク北見塩焼きそば

  • 羽衣うどん豊豆(ほうとう)汁仕立て

    Nagasaki

    羽衣うどん豊豆(ほうとう)汁仕立て

  • 熊谷うどん

    Saitama

    熊谷うどん

  • のらぼう菜うどん

    Saitama

    のらぼう菜うどん

  • げいびそば

    Iwate

    げいびそば

  • ニシンそば

    Hokkaido

    ニシンそば

  • Этидзэн Oroshi соба

    Fukui

    Этидзэн Oroshi соба

  • 鍋焼きラーメン

    Kochi

    鍋焼きラーメン

  • 赤穂塩ラーメン

    Hyogo

    赤穂塩ラーメン

  • 湯河原の担々やきそば

    Kanagawa

    湯河原の担々やきそば

  • Исэ Удон

    Mie

    Исэ Удон

All of cuisine All of cuisine
TOP

Copyright © kyodoryori-story, Ltd. All rights reserved