Story of japanese local cuisine

The history, culture, and lifestyles of the area are mixed and condensed in one plate of a local dish that has been passed for generations in mountain and fishing villages throughout Japan.
						We will introduce various unknown local dishes, also known as the soul food of the Japanese people.

  • TOP
  • Search by Area
  • Search by Genre
  • Monthly Recommend
  • 日本語
  • 英語
  • ドイツ語
  • ロシア語
  • スペイン語
  • フランス語
  • イタリア語
  • 韓国語
  • タイ語
  • 中国語
  • 中国語(オリジナル)
  • トップページ > 
  • Search by Genre

Search by Genre  Please choose the type of cuisine

  • Local cuisine
  • Regional fast food
  • Nabe(pot dishes)
  • Nimono(boiled dishes)
  • Shirumono(soup)
  • Men(noodles)
  • Don(rice bowl dishes)
  • Sushi
  • Kashi(sweets)
  • Mochi&Dango(rice cakes)
  • Tshukemono(picked vegetables)
  • Sakana(seafood dishes)
  • Niku(meat dishes)

麺

  • 五島うどん地獄炊き

    Nagasaki

    五島うどん地獄炊き

  • 釧路ラーメン

    Hokkaido

    釧路ラーメン

  • 五所川原十三湖 しじみの汁焼そば

    Aomori

    五所川原十三湖 しじみの汁焼そば

  • 荞麦出云面

    Shimane

    荞麦出云面

  • 沖縄焼きそば

    Okinawa

    沖縄焼きそば

  • かつおラーメン

    Kagoshima

    かつおラーメン

  • 冷汤乌冬面

    Saitama

    冷汤乌冬面

  • とん汁ラーメン

    Niigata

    とん汁ラーメン

  • 稻庭乌冬面

    Akita

    稻庭乌冬面

  • 五泉さといも麺

    Niigata

    五泉さといも麺

  • 湯河原の担々やきそば

    Kanagawa

    湯河原の担々やきそば

  • 茶そば

    Kyoto

    茶そば

  • 鯛そうめん

    Ehime

    鯛そうめん

  • いのししラーメン(新見ラーメン)

    Okayama

    いのししラーメン(新見ラーメン)

  • 帯うどん

    Shizuoka

    帯うどん

  • 老舗の蒸篭そば

    Osaka

    老舗の蒸篭そば

All of cuisine All of cuisine
TOP

Copyright © kyodoryori-story, Ltd. All rights reserved