Niigata
わっぱ煮
Oita
たらおさの煮しめ
Aomori
Ичиго-Ni
Okinawa
チムシンジ (豚レバーの汁物)
Nagano
鯉の姿煮(甘露煮)
スケトの沖汁
Shimane
芋煮
Gifu
ごも豆腐
Okayama
あみだいこん
Tokushima
おでんぶ(れんぶ)
Yamagata
いなごいり
Tochigi
Shimotsukare
大平
佐渡煮しめ
Toyama
Бури дайкон
Kyoto
トロ湯葉煮