Yamagata
いなごいり
Wakayama
イタドリの煮物
Kagoshima
地鶏の煮つけ(きいこん)
Nagasaki
普茶料理
Okinawa
チムシンジ (豚レバーの汁物)
Nagano
鯉の姿煮(甘露煮)
Toyama
よしなの煮物
Iwate
凍み大根の煮しめ
Niigata
佐渡煮しめ
Kagawa
Anmochi Zouni
Gifu
ごも豆腐
Shimane
芋煮
Oita
がめ煮(大分県)
Okayama
イイダコの煮付け
Kyoto
トロ湯葉煮
Aomori
下北みそ貝焼き