Story of japanese local cuisine

The history, culture, and lifestyles of the area are mixed and condensed in one plate of a local dish that has been passed for generations in mountain and fishing villages throughout Japan.
						We will introduce various unknown local dishes, also known as the soul food of the Japanese people.

  • TOP
  • Search by Area
  • Search by Genre
  • Monthly Recommend
  • 日本語
  • 英語
  • ドイツ語
  • ロシア語
  • スペイン語
  • フランス語
  • イタリア語
  • 韓国語
  • タイ語
  • 中国語
  • 中国語(オリジナル)
  • トップページ > 
  • Search by Genre

Search by Genre  Please choose the type of cuisine

  • Local cuisine
  • Regional fast food
  • Nabe(pot dishes)
  • Nimono(boiled dishes)
  • Shirumono(soup)
  • Men(noodles)
  • Don(rice bowl dishes)
  • Sushi
  • Kashi(sweets)
  • Mochi&Dango(rice cakes)
  • Tshukemono(picked vegetables)
  • Sakana(seafood dishes)
  • Niku(meat dishes)

麺

  • 히야지루우동

    Saitama

    히야지루우동

  • 六宝ラーメン

    Iwate

    六宝ラーメン

  • 耳うどん

    Tochigi

    耳うどん

  • 庄内そば

    Yamagata

    庄内そば

  • 祖谷そば(そばきり)

    Tokushima

    祖谷そば(そばきり)

  • 鯛そうめん

    Ehime

    鯛そうめん

  • 小豆島手延素麺

    Kagawa

    小豆島手延素麺

  • おっきりこみ(埼玉県)

    Saitama

    おっきりこみ(埼玉県)

  • 津軽そば

    Aomori

    津軽そば

  • 신슈소바

    Nagano

    신슈소바

  • 熊谷うどん

    Saitama

    熊谷うどん

  • いのししラーメン(新見ラーメン)

    Okayama

    いのししラーメン(新見ラーメン)

  • 唐揚げそば

    Chiba

    唐揚げそば

  • ふしめん

    Tokushima

    ふしめん

  • 中味そば

    Okinawa

    中味そば

  • 打ち込み汁

    Kagawa

    打ち込み汁

All of cuisine All of cuisine
TOP

Copyright © kyodoryori-story, Ltd. All rights reserved