群馬県
100%県内食材で作る、究極の「おもてなし」料理
すき焼き
群馬県は、国内で初めてＥＵ（欧州連合）に輸出が開始された「上州和牛」、生産量全国第１位の「こんにゃく」、 全国的に知名度の高い「下仁田ネギ」、生産量上位の「生しいたけ」や「しゅんぎく」など、「すき焼き」に必要なすべての 食材を県産でそろえることができる「すき焼き自給率１００％」の県です。 全ての食材が県内産でまかなえる「すき焼き」を、群馬県ならではのおもてなし料理として、さらには、県民の食として 一層の定着を図るため、関係団体と連携し「ぐんますき焼きの日」を制定（11月２９日）しました。
資料提供 : 群馬県農政部ぐんまブランド推進課
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三重県
栄養豊富なバランス健康食材！あっさりした味わいは鍋が最適！
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神奈川県
口いっぱいに広がる、柔らかな豚肉の豊かな味わいを堪能
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長野県
綿羊文化からうまれたジンギスカン文化
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奈良県
かねてから奈良の山間部に多く生きていた猪を使った体が温まる鍋
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福島県
「会津人のもてなしの心」が会津椀につまる
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長崎県
昔ながらのさつまいも麺
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岩手県
一気につくりだめして食べる豆腐入りの汁
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新潟県
織物文化から派生してできた布海苔のそば！
