Gunma

Окончательный "omotenashi" (гостеприимный) блюдо, которое производится со 100% местных ингредиентов

Сукияки

Префектуре Гумма производит 100% ингредиентов из которых нужно готовить сукияки: "Джошу-Wagyu", первая японская говядина, которая экспортируется в ЕС ", Konnyaku" (жесткое желе сделано из крахмала клубнелуковицы из "Дьявол язык "растение), который Гумма производит наибольшее количество в Японии," Симонита Negi ": вид утечки, который хорошо известен по всей стране, гриб шиитаке, и shungiku (корона зелень ромашки ), которые также являются популярным продуктом в Гумма. Для того чтобы сделать это "Сукияки" популярным, как "omotenashi" (гостеприимство) блюдо и в качестве "префектуры блюдо", префектуре Гумма и связанных с ней организаций установили 29 ноября как « день Гумма сукияки."