Gunma

100% 현지재료로 만든, 최고의 “손님 접대용” 요리

스키야키 (일본식 전골)

군마 현은 일본 최초로 EU (유럽 연합)에 수출하고 있는 소고기인 "조슈 와규", 생산량 전국 1위인 "곤약", 전국적인 인지도를 가진 "시모니타 파", 높은 현내 생산량을 자랑하는 "표고 버섯"이나 "쑥갓"등 스키야키에 필요한 모든 식재료를 현 내에서 조달할 수 있습니다. 군마 현은 이렇게 현지 재료만으로 만든 스키야키를 군마 현만의 접대용 요리이자 현민의 음식으로 더욱 정착시키기 위하여, 관련 단체와 연계하여 11월 29일을 "군마 스키야키의 날”로 제정하였습니다.