千葉県
味噌鍋とベストマッチ！ヘルシー食材イノシシ肉
ぼたん鍋（千葉県）
ボタン鍋とは、イノシシ肉の鍋。肉の色が牡丹の花の色に似ていることからボタン鍋と呼ばれるようになった。イノシシの肉は特有のクセを持っているため、味噌で味をつけた鍋で食べられることが多い。近年では、ヘルシーな食材として、イノシシ肉の認知度が上がり、都内等での需要も増えている。
資料提供 : ぐるたび
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愛媛県
よい景色とともに楽しむ由緒ある鍋
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滋賀県
じゅんじゅんとは、すき焼きのこと！
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長崎県
最後まであつあつが食べられる
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京都府
京うどんはだしが絡みやすく、だしを吸いやすい中細麺が特徴
