千葉県
味噌鍋とベストマッチ！ヘルシー食材イノシシ肉
ぼたん鍋（千葉県）
ボタン鍋とは、イノシシ肉の鍋。肉の色が牡丹の花の色に似ていることからボタン鍋と呼ばれるようになった。イノシシの肉は特有のクセを持っているため、味噌で味をつけた鍋で食べられることが多い。近年では、ヘルシーな食材として、イノシシ肉の認知度が上がり、都内等での需要も増えている。
資料提供 : ぐるたび
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徳島県
太くてコシのある手延べそうめん
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高知県
案芸市にだけ残る貴重な文化財
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群馬県
前橋市・桐生市のご当地グルメ。ご飯との相性抜群でたっぷりと
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大阪府
酒どころで広く親しまれる粕汁。体を温めてくれる作用にも期待
