北海道
熱々の鉄板の上に、パスタとカツ、ミートソースがダイナミックに
スパカツ
釧路市民のソールフードとも言われている「スパカツ」は、釧路市内のレストランでの定番メニューで、特に洋食レストランの「泉屋」が有名。熱々に熱した鉄板の上に、太目のパスタと大きいカツがのり、その上から特製のミートソースがかかっている。ボリューム満点で、少し香ばしくなったパスタも美味。初めて食べたても、どこかで食べたことがあるような懐かしさがあり、濃厚なミートソースとカツ、パスタの絶妙なバランスについつい箸が進む逸品。
資料提供 : ぐるたび
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埼玉県
ピリカラの辛味噌だれで食べる、豚のやきとり
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神奈川県
口いっぱいに広がる、柔らかな豚肉の豊かな味わいを堪能
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群馬県
肉の旨みタップリ！さっぱりした食感の中にコクがある幅広く人気
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奈良県
かねてから奈良の山間部に多く生きていた猪を使った体が温まる鍋
