北海道
熱々の鉄板の上に、パスタとカツ、ミートソースがダイナミックに
スパカツ
釧路市民のソールフードとも言われている「スパカツ」は、釧路市内のレストランでの定番メニューで、特に洋食レストランの「泉屋」が有名。熱々に熱した鉄板の上に、太目のパスタと大きいカツがのり、その上から特製のミートソースがかかっている。ボリューム満点で、少し香ばしくなったパスタも美味。初めて食べたても、どこかで食べたことがあるような懐かしさがあり、濃厚なミートソースとカツ、パスタの絶妙なバランスについつい箸が進む逸品。
資料提供 : ぐるたび
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鹿児島県
砂蒸し温泉で茹でた玉子がとろ〜り絡む、美味しくてたまらない丼
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群馬県
肉の旨みタップリ！さっぱりした食感の中にコクがある幅広く人気
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石川県
れんこんを使ったパテに生湯葉のカツをサンドしたオリジナル
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長野県
駒ヶ根産の食材で丁寧に作ったソースを使ったかつ丼
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新潟県
美しい白鳥と雪をイメージした純白の麺
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長崎県
昔ながらのさつまいも麺
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愛媛県
透明度の高いスープと、色の白いそうめんのような麺が特徴
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神奈川県
ピリッとした辛さがくせになる、温泉街で生まれた一品
