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大阪府
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ずっしりと重い生地と、ジューシーな豚肉と玉ねぎの旨味が抜群!
豚まん(大阪府)
グルメの街大阪では、大阪ならではのお好み焼きやたこ焼きと同じくらい、庶民に愛されている味が他にも多数ある。その中の一つが、この「豚まん」である。創業以来、ずっと店頭で一個一個手作りされているという、一日平均10万個は軽く売れるといわれている人気店もあるほど。大きく、ずっしりと重いのが特徴。1個ずつに辛子が付いており、豚まんは薄い小さな木の板(贅沢)の上に載っている。具はジューシーでびっしりと詰まっており、ボリューム感満点で、実に食べ応えがある。
資料提供 : ぐるたび