京都しゃぶしゃぶ

京都府

ご当地グルメ

最上級の味にこだわった名店のしゃぶしゃぶ

京都しゃぶしゃぶ

京都祇園の”しゃぶしゃぶ”といえば、しゃぶしゃぶの発祥の店としても知られる「十二段家」。十二段家のしゃぶしゃぶは、素材に、”近江牛”、”松阪牛”といった高級牛肉をただ使うのではなく、それらの牛肉の中から、その日においしい牛肉を選りすぐり、最後のひと口まで満足できるものだけを提供しているという。十二段家以外にも、祇園には、血統証付”但馬牛”など、こだわりの高級牛肉を使った一級品のしゃぶしゃぶが食べられるお店が複数ある。

資料提供 : ぐるたび

御当地グルメ

肉

  • しし鍋(しし汁)

    奈良県

    かねてから奈良の山間部に多く生きていた猪を使った体が温まる鍋

    しし鍋(しし汁)

  • ビフカツ

    兵庫県

    豚肉ではなく、牛肉を使ったご当地カツレツ!

    ビフカツ

  • 鶏飯(けいはん)

    鹿児島県

    約370年前から奄美に伝わるおもてなし料理

    鶏飯(けいはん)

  • 骨付鶏

    香川県

    映画へのあこがれから生まれた丸亀市の鶏肉料理!

    骨付鶏

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