熱海網代 イカメンチ

静岡県

ご当地グルメ

漁師町網代の名物料理。熱々を頬張りたい懐かしい味

熱海網代 イカメンチ

家庭の味・母の味として親しまれている伝統料理“網代イカメンチ”。地元で水揚げされた鮮魚のすり身に、刻んだイカや野菜を加えてつみれにした後、火を通して食べる郷土料理である。熱海市内の飲食店で味わえ、定食や一品料理として提供されているほか、カレーにトッピングしたり、衣をつけてメンチカツのように提供したりと、揚げる、焼く、炙るなど、調理法は様々。おみやげ用として、家庭で手軽に調理して楽しめる冷凍のイカメンチも販売されている。

資料提供 : ぐるたび

御当地グルメ

  • キューポラ定食

    埼玉県

    歴史ある「鋳物の町・川口」ならではの「鉄」をイメージした名物

    キューポラ定食

  • スープカレー

    北海道

    薬膳スープが始まりのご当地カレー代表格。季節の味がゴロッ!

    スープカレー

  • ホワイトカレー

    北海道

    まろやかでいてスパイシー。季節の野菜もきれいに魅せる

    ホワイトカレー

  • 豚まん(兵庫県)

    兵庫県

    肉汁ジューシー!南京町の食べ歩きグルメ代表格

    豚まん(兵庫県)

TOPに戻る