Story of japanese local cuisine

The history, culture, and lifestyles of the area are mixed and condensed in one plate of a local dish that has been passed for generations in mountain and fishing villages throughout Japan.
						We will introduce various unknown local dishes, also known as the soul food of the Japanese people.

  • TOP
  • Search by Area
  • Search by Genre
  • Monthly Recommend
  • 日本語
  • 英語
  • ドイツ語
  • ロシア語
  • スペイン語
  • フランス語
  • イタリア語
  • 韓国語
  • タイ語
  • 中国語
  • 中国語(オリジナル)
  • トップページ > 
  • Search by Genre

Search by Genre  Please choose the type of cuisine

  • Local cuisine
  • Regional fast food
  • Nabe(pot dishes)
  • Nimono(boiled dishes)
  • Shirumono(soup)
  • Men(noodles)
  • Don(rice bowl dishes)
  • Sushi
  • Kashi(sweets)
  • Mochi&Dango(rice cakes)
  • Tshukemono(picked vegetables)
  • Sakana(seafood dishes)
  • Niku(meat dishes)

麺

  • 竹岡式ラーメン

    Chiba

    竹岡式ラーメン

  • 打ち込み汁

    Kagawa

    打ち込み汁

  • 肱川らーめん

    Ehime

    肱川らーめん

  • 温麺

    Miyagi

    温麺

  • おっきりこみ(栃木県)

    Tochigi

    おっきりこみ(栃木県)

  • へぎそば

    Niigata

    へぎそば

  • あこう蕎麦

    Hyogo

    あこう蕎麦

  • 帰ってきたカリーナ

    Niigata

    帰ってきたカリーナ

  • 今治ラーメン

    Ehime

    今治ラーメン

  • 日田やきそば

    Oita

    日田やきそば

  • 丸天うどん

    Fukuoka

    丸天うどん

  • あごだしの蕎麦

    Niigata

    あごだしの蕎麦

  • ぶっかけうどん

    Okayama

    ぶっかけうどん

  • 皿うどん

    Nagasaki

    皿うどん

  • 岩手県の磯ラーメン

    Iwate

    岩手県の磯ラーメン

  • たらいうどん

    Tokushima

    たらいうどん

All of cuisine All of cuisine
TOP

Copyright © kyodoryori-story, Ltd. All rights reserved