Kyoto
Kyo Tsukemono
Ibaraki
Piatto del pescatore con la lenza
Saitama
つとっこ
Yamanashi
あわびの煮貝
Mie
あまご料理
Ishikawa
Jibu-ni
Gifu
ほう葉みそ
Okinawa
カーサムーチー
Aomori
Sembei Jiru
Yamagata
山菜の天ぷら
Kagoshima
Tsuke Age/ Satsuma Age
赤かぶ漬
Nagano
五平餅(長野県)
Akita
はたはた寿司
Iwate
さんまの酢みそ和え
Hyogo
はもすき