Story of japanese local cuisine

The history, culture, and lifestyles of the area are mixed and condensed in one plate of a local dish that has been passed for generations in mountain and fishing villages throughout Japan.
						We will introduce various unknown local dishes, also known as the soul food of the Japanese people.

  • TOP
  • Search by Area
  • Search by Genre
  • Monthly Recommend
  • 日本語
  • 英語
  • ドイツ語
  • ロシア語
  • スペイン語
  • フランス語
  • イタリア語
  • 韓国語
  • タイ語
  • 中国語
  • 中国語(オリジナル)
  • トップページ > 
  • Search by Genre

Search by Genre  Please choose the type of cuisine

  • Local cuisine
  • Regional fast food
  • Nabe(pot dishes)
  • Nimono(boiled dishes)
  • Shirumono(soup)
  • Men(noodles)
  • Don(rice bowl dishes)
  • Sushi
  • Kashi(sweets)
  • Mochi&Dango(rice cakes)
  • Tshukemono(picked vegetables)
  • Sakana(seafood dishes)
  • Niku(meat dishes)

麺

  • かてそば

    Tochigi

    かてそば

  • なみえ焼そば

    Fukushima

    なみえ焼そば

  • 富山ブラックラーメン

    Toyama

    富山ブラックラーメン

  • 竹岡式ラーメン

    Chiba

    竹岡式ラーメン

  • ピリ辛肉つけめん

    Tokyo

    ピリ辛肉つけめん

  • とん汁ラーメン

    Niigata

    とん汁ラーメン

  • 小浜ちゃんぽん

    Nagasaki

    小浜ちゃんぽん

  • 祖谷そば(そばきり)

    Tokushima

    祖谷そば(そばきり)

  • にゅうめん

    Nara

    にゅうめん

  • オホーツク北見塩焼きそば

    Hokkaido

    オホーツク北見塩焼きそば

  • 島原手延べそうめん

    Nagasaki

    島原手延べそうめん

  • 湯河原の担々やきそば

    Kanagawa

    湯河原の担々やきそば

  • 皿うどん

    Nagasaki

    皿うどん

  • Nouilles udon de Yoshida

    Yamanashi

    Nouilles udon de Yoshida

  • Echizen Oroshi Soba

    Fukui

    Echizen Oroshi Soba

  • 鳩豆うどん

    Saitama

    鳩豆うどん

All of cuisine All of cuisine
TOP

Copyright © kyodoryori-story, Ltd. All rights reserved