Story of japanese local cuisine

The history, culture, and lifestyles of the area are mixed and condensed in one plate of a local dish that has been passed for generations in mountain and fishing villages throughout Japan.
						We will introduce various unknown local dishes, also known as the soul food of the Japanese people.

  • TOP
  • Search by Area
  • Search by Genre
  • Monthly Recommend
  • 日本語
  • 英語
  • ドイツ語
  • ロシア語
  • スペイン語
  • フランス語
  • イタリア語
  • 韓国語
  • タイ語
  • 中国語
  • 中国語(オリジナル)
  • トップページ > 
  • Search by Genre

Search by Genre  Please choose the type of cuisine

  • Local cuisine
  • Regional fast food
  • Nabe(pot dishes)
  • Nimono(boiled dishes)
  • Shirumono(soup)
  • Men(noodles)
  • Don(rice bowl dishes)
  • Sushi
  • Kashi(sweets)
  • Mochi&Dango(rice cakes)
  • Tshukemono(picked vegetables)
  • Sakana(seafood dishes)
  • Niku(meat dishes)

麺

  • にゅうめん

    Nara

    にゅうめん

  • 南阿蘇のそば

    Kumamoto

    南阿蘇のそば

  • ひょっつる

    Nagasaki

    ひょっつる

  • 五右衛門ラーメン

    Iwate

    五右衛門ラーメン

  • Исэ Удон

    Mie

    Исэ Удон

  • もちむぎ麺

    Hyogo

    もちむぎ麺

  • Teuchi Удон

    Kagawa

    Teuchi Удон

  • いのししラーメン(新見ラーメン)

    Okayama

    いのししラーメン(新見ラーメン)

  • 富山ブラックラーメン

    Toyama

    富山ブラックラーメン

  • こうのす川幅うどん

    Saitama

    こうのす川幅うどん

  • 湯河原の担々やきそば

    Kanagawa

    湯河原の担々やきそば

  • 手打ちそば

    Iwate

    手打ちそば

  • 南関そうめん

    Kumamoto

    南関そうめん

  • 耳うどん

    Tochigi

    耳うどん

  • 羽衣うどん豊豆(ほうとう)汁仕立て

    Nagasaki

    羽衣うどん豊豆(ほうとう)汁仕立て

  • 青森県の磯ラーメン

    Aomori

    青森県の磯ラーメン

All of cuisine All of cuisine
TOP

Copyright © kyodoryori-story, Ltd. All rights reserved