Story of japanese local cuisine

The history, culture, and lifestyles of the area are mixed and condensed in one plate of a local dish that has been passed for generations in mountain and fishing villages throughout Japan.
						We will introduce various unknown local dishes, also known as the soul food of the Japanese people.

  • TOP
  • Search by Area
  • Search by Genre
  • Monthly Recommend
  • 日本語
  • 英語
  • ドイツ語
  • ロシア語
  • スペイン語
  • フランス語
  • イタリア語
  • 韓国語
  • タイ語
  • 中国語
  • 中国語(オリジナル)
  • トップページ > 
  • Search by Genre

Search by Genre  Please choose the type of cuisine

  • Local cuisine
  • Regional fast food
  • Nabe(pot dishes)
  • Nimono(boiled dishes)
  • Shirumono(soup)
  • Men(noodles)
  • Don(rice bowl dishes)
  • Sushi
  • Kashi(sweets)
  • Mochi&Dango(rice cakes)
  • Tshukemono(picked vegetables)
  • Sakana(seafood dishes)
  • Niku(meat dishes)

  • Plats au Natto (germe de soja fermenté)

    Ibaraki

    Plats au Natto (germe de soja fermenté)

  • 冷汁

    Yamagata

    冷汁

  • 魚ずし

    Miyazaki

    魚ずし

  • あご野焼き

    Shimane

    あご野焼き

  • 魚の三杯

    Kagawa

    魚の三杯

  • 鮒の甘露煮

    Tochigi

    鮒の甘露煮

  • いぎす

    Tottori

    いぎす

  • カキ料理

    Hiroshima

    カキ料理

  • 棒鱈煮

    Yamagata

    棒鱈煮

  • よもぎののしだご

    Toyama

    よもぎののしだご

  • つとっこ

    Saitama

    つとっこ

  • いもたき(中予)

    Ehime

    いもたき(中予)

  • すいとん

    Tochigi

    すいとん

  • Zunda Mochi

    Miyagi

    Zunda Mochi

  • 僧兵鍋

    Mie

    僧兵鍋

  • 打ち豆汁

    Shiga

    打ち豆汁

All of cuisine All of cuisine
TOP

Copyright © kyodoryori-story, Ltd. All rights reserved