Aichi
どて煮
Niigata
スケトの沖汁
Nagasaki
普茶料理
Kagoshima
地鶏の煮つけ(きいこん)
Okayama
あみだいこん
Kyoto
トロ湯葉煮
Fukuoka
Game-ni
Yamagata
ひょう干し
Saga
イカの塩辛
Wakayama
いがみの煮付け
がめ煮(佐賀県)
Iwate
凍み大根の煮しめ
Tochigi
Shimotsukare
Gifu
ごも豆腐
Tokushima
おでんぶ(れんぶ)
わっぱ煮