Shimane
芋煮
Aomori
ホタテ貝焼き味噌
Nagano
鯉の姿煮(甘露煮)
Toyama
Buri Daikon
Aichi
どて煮
Iwate
夕顔煮
Okinawa
チムシンジ (豚レバーの汁物)
Okayama
イイダコの煮付け
Oita
たらおさの煮しめ
Nagasaki
普茶料理
あみだいこん
Tochigi
いとこ煮
Kumamoto
かすよせ
Yamagata
冷汁
Wakayama
いがみの煮付け
凍み大根の煮しめ