Story of japanese local cuisine

The history, culture, and lifestyles of the area are mixed and condensed in one plate of a local dish that has been passed for generations in mountain and fishing villages throughout Japan.
						We will introduce various unknown local dishes, also known as the soul food of the Japanese people.

  • TOP
  • Search by Area
  • Search by Genre
  • Monthly Recommend
  • 日本語
  • 英語
  • ドイツ語
  • ロシア語
  • スペイン語
  • フランス語
  • イタリア語
  • 韓国語
  • タイ語
  • 中国語
  • 中国語(オリジナル)
  • トップページ > 
  • Search by Genre

Search by Genre  Please choose the type of cuisine

  • Local cuisine
  • Regional fast food
  • Nabe(pot dishes)
  • Nimono(boiled dishes)
  • Shirumono(soup)
  • Men(noodles)
  • Don(rice bowl dishes)
  • Sushi
  • Kashi(sweets)
  • Mochi&Dango(rice cakes)
  • Tshukemono(picked vegetables)
  • Sakana(seafood dishes)
  • Niku(meat dishes)

魚介

  • 寒ぶり料理

    Toyama

    寒ぶり料理

  • タチウオすし

    Wakayama

    タチウオすし

  • 金目鯛の煮付け

    Shizuoka

    金目鯛の煮付け

  • ジャンボエビフライ

    Aichi

    ジャンボエビフライ

  • かに甲羅揚げ

    Ishikawa

    かに甲羅揚げ

  • シラス料理

    Shizuoka

    シラス料理

  • かに料理

    Hyogo

    かに料理

  • なめろう

    Chiba

    なめろう

  • いわしの卯の花漬け

    Chiba

    いわしの卯の花漬け

  • 焼きホンモロコのドロ酢がけ

    Shiga

    焼きホンモロコのドロ酢がけ

  • 鯛茶漬け

    Nagasaki

    鯛茶漬け

  • 鮎ずし

    Wakayama

    鮎ずし

  • さんが焼き

    Chiba

    さんが焼き

  • ふかの湯ざらし

    Ehime

    ふかの湯ざらし

  • Platode Rape

    Ibaraki

    Platode Rape

  • 鯖の早寿司

    Wakayama

    鯖の早寿司

All of cuisine All of cuisine
TOP

Copyright © kyodoryori-story, Ltd. All rights reserved