Story of japanese local cuisine

The history, culture, and lifestyles of the area are mixed and condensed in one plate of a local dish that has been passed for generations in mountain and fishing villages throughout Japan.
						We will introduce various unknown local dishes, also known as the soul food of the Japanese people.

  • TOP
  • Search by Area
  • Search by Genre
  • Monthly Recommend
  • 日本語
  • 英語
  • ドイツ語
  • ロシア語
  • スペイン語
  • フランス語
  • イタリア語
  • 韓国語
  • タイ語
  • 中国語
  • 中国語(オリジナル)
  • トップページ > 
  • Search by Genre

Search by Genre  Please choose the type of cuisine

  • Local cuisine
  • Regional fast food
  • Nabe(pot dishes)
  • Nimono(boiled dishes)
  • Shirumono(soup)
  • Men(noodles)
  • Don(rice bowl dishes)
  • Sushi
  • Kashi(sweets)
  • Mochi&Dango(rice cakes)
  • Tshukemono(picked vegetables)
  • Sakana(seafood dishes)
  • Niku(meat dishes)

魚介

  • いけんだ煮味噌

    Shizuoka

    いけんだ煮味噌

  • シャコの刺身

    Okayama

    シャコの刺身

  • カキ料理

    Miyagi

    カキ料理

  • イワナバーグ

    Ehime

    イワナバーグ

  • いがみの煮付け

    Wakayama

    いがみの煮付け

  • 下北みそ貝焼き

    Aomori

    下北みそ貝焼き

  • Kani-Jiru

    Tottori

    Kani-Jiru

  • じゃこ寿司

    Wakayama

    じゃこ寿司

  • ホタテ貝焼き味噌

    Aomori

    ホタテ貝焼き味噌

  • 寒ぶり料理

    Toyama

    寒ぶり料理

  • 金目鯛の煮付け

    Shizuoka

    金目鯛の煮付け

  • Saba no Heshiko

    Fukui

    Saba no Heshiko

  • クジラかつ

    Saga

    クジラかつ

  • さんまの酢みそ和え

    Iwate

    さんまの酢みそ和え

  • なめろう

    Chiba

    なめろう

  • メンタイのフライ

    Hiroshima

    メンタイのフライ

All of cuisine All of cuisine
TOP

Copyright © kyodoryori-story, Ltd. All rights reserved