Story of japanese local cuisine

The history, culture, and lifestyles of the area are mixed and condensed in one plate of a local dish that has been passed for generations in mountain and fishing villages throughout Japan.
						We will introduce various unknown local dishes, also known as the soul food of the Japanese people.

  • TOP
  • Search by Area
  • Search by Genre
  • Monthly Recommend
  • 日本語
  • 英語
  • ドイツ語
  • ロシア語
  • スペイン語
  • フランス語
  • イタリア語
  • 韓国語
  • タイ語
  • 中国語
  • 中国語(オリジナル)
  • トップページ > 
  • Search by Genre

Search by Genre  Please choose the type of cuisine

  • Local cuisine
  • Regional fast food
  • Nabe(pot dishes)
  • Nimono(boiled dishes)
  • Shirumono(soup)
  • Men(noodles)
  • Don(rice bowl dishes)
  • Sushi
  • Kashi(sweets)
  • Mochi&Dango(rice cakes)
  • Tshukemono(picked vegetables)
  • Sakana(seafood dishes)
  • Niku(meat dishes)

麺

  • いのししラーメン(新見ラーメン)

    Okayama

    いのししラーメン(新見ラーメン)

  • 岩手県の磯ラーメン

    Iwate

    岩手県の磯ラーメン

  • 鯛麺

    Oita

    鯛麺

  • 日田やきそば

    Oita

    日田やきそば

  • おの恋ホルモン焼きそば

    Hyogo

    おの恋ホルモン焼きそば

  • ニシンそば

    Hokkaido

    ニシンそば

  • 竹岡式ラーメン

    Chiba

    竹岡式ラーメン

  • あんかけうどん

    Iwate

    あんかけうどん

  • 富士宮やきそば

    Shizuoka

    富士宮やきそば

  • 老舗の蒸篭そば

    Osaka

    老舗の蒸篭そば

  • あこう蕎麦

    Hyogo

    あこう蕎麦

  • 鍛冶屋ラーメン

    Hyogo

    鍛冶屋ラーメン

  • 伯方の塩ラーメン

    Ehime

    伯方の塩ラーメン

  • うどん

    Kyoto

    うどん

  • ピリ辛肉つけめん

    Tokyo

    ピリ辛肉つけめん

  • 鮎つけめん

    Ehime

    鮎つけめん

All of cuisine All of cuisine
TOP

Copyright © kyodoryori-story, Ltd. All rights reserved