Story of japanese local cuisine

The history, culture, and lifestyles of the area are mixed and condensed in one plate of a local dish that has been passed for generations in mountain and fishing villages throughout Japan.
						We will introduce various unknown local dishes, also known as the soul food of the Japanese people.

  • TOP
  • Search by Area
  • Search by Genre
  • Monthly Recommend
  • 日本語
  • 英語
  • ドイツ語
  • ロシア語
  • スペイン語
  • フランス語
  • イタリア語
  • 韓国語
  • タイ語
  • 中国語
  • 中国語(オリジナル)
  • トップページ > 
  • Search by Genre

Search by Genre  Please choose the type of cuisine

  • Local cuisine
  • Regional fast food
  • Nabe(pot dishes)
  • Nimono(boiled dishes)
  • Shirumono(soup)
  • Men(noodles)
  • Don(rice bowl dishes)
  • Sushi
  • Kashi(sweets)
  • Mochi&Dango(rice cakes)
  • Tshukemono(picked vegetables)
  • Sakana(seafood dishes)
  • Niku(meat dishes)

麺

  • 富山ブラックラーメン

    Toyama

    富山ブラックラーメン

  • 手打ちそば

    Iwate

    手打ちそば

  • 帯うどん

    Shizuoka

    帯うどん

  • 茶そば

    Kyoto

    茶そば

  • かてそば

    Tochigi

    かてそば

  • 南阿蘇のそば

    Kumamoto

    南阿蘇のそば

  • おっきりこみ(埼玉県)

    Saitama

    おっきりこみ(埼玉県)

  • あごだしの蕎麦

    Niigata

    あごだしの蕎麦

  • 館林うどん

    Gunma

    館林うどん

  • 津軽そば

    Aomori

    津軽そば

  • 老舗の蒸篭そば

    Osaka

    老舗の蒸篭そば

  • ひょっつる

    Nagasaki

    ひょっつる

  • 六宝ラーメン

    Iwate

    六宝ラーメン

  • 博多ラーメン

    Fukuoka

    博多ラーメン

  • Okinawa Soba, So-ki Soba

    Okinawa

    Okinawa Soba, So-ki Soba

  • しらすラーメン

    Kochi

    しらすラーメン

All of cuisine All of cuisine
TOP

Copyright © kyodoryori-story, Ltd. All rights reserved