Story of japanese local cuisine

The history, culture, and lifestyles of the area are mixed and condensed in one plate of a local dish that has been passed for generations in mountain and fishing villages throughout Japan.
						We will introduce various unknown local dishes, also known as the soul food of the Japanese people.

  • TOP
  • Search by Area
  • Search by Genre
  • Monthly Recommend
  • 日本語
  • 英語
  • ドイツ語
  • ロシア語
  • スペイン語
  • フランス語
  • イタリア語
  • 韓国語
  • タイ語
  • 中国語
  • 中国語(オリジナル)
  • トップページ > 
  • Search by Genre

Search by Genre  Please choose the type of cuisine

  • Local cuisine
  • Regional fast food
  • Nabe(pot dishes)
  • Nimono(boiled dishes)
  • Shirumono(soup)
  • Men(noodles)
  • Don(rice bowl dishes)
  • Sushi
  • Kashi(sweets)
  • Mochi&Dango(rice cakes)
  • Tshukemono(picked vegetables)
  • Sakana(seafood dishes)
  • Niku(meat dishes)

  • 法楽焼

    Ehime

    法楽焼

  • みそ田楽

    Iwate

    みそ田楽

  • ヘチマとそうめんの味噌汁

    Kagoshima

    ヘチマとそうめんの味噌汁

  • さんまの丸干し

    Mie

    さんまの丸干し

  • しゅんかん

    Kagoshima

    しゅんかん

  • Echizen Oroshi Soba

    Fukui

    Echizen Oroshi Soba

  • 生姜漬

    Kochi

    生姜漬

  • 石焼料理

    Nagasaki

    石焼料理

  • つとっこ

    Saitama

    つとっこ

  • 下仁田ねぎ料理

    Gunma

    下仁田ねぎ料理

  • 落花生おこわ

    Chiba

    落花生おこわ

  • Dobu-jiru

    Fukushima

    Dobu-jiru

  • ホタテ貝焼き味噌

    Aomori

    ホタテ貝焼き味噌

  • かてめし

    Saitama

    かてめし

  • Iwashi no Dango-Jiru

    Chiba

    Iwashi no Dango-Jiru

  • 鯉の姿煮(甘露煮)

    Nagano

    鯉の姿煮(甘露煮)

All of cuisine All of cuisine
TOP

Copyright © kyodoryori-story, Ltd. All rights reserved