Story of japanese local cuisine

The history, culture, and lifestyles of the area are mixed and condensed in one plate of a local dish that has been passed for generations in mountain and fishing villages throughout Japan.
						We will introduce various unknown local dishes, also known as the soul food of the Japanese people.

  • TOP
  • Search by Area
  • Search by Genre
  • Monthly Recommend
  • 日本語
  • 英語
  • ドイツ語
  • ロシア語
  • スペイン語
  • フランス語
  • イタリア語
  • 韓国語
  • タイ語
  • 中国語
  • 中国語(オリジナル)
  • トップページ > 
  • Search by Genre

Search by Genre  Please choose the type of cuisine

  • Local cuisine
  • Regional fast food
  • Nabe(pot dishes)
  • Nimono(boiled dishes)
  • Shirumono(soup)
  • Men(noodles)
  • Don(rice bowl dishes)
  • Sushi
  • Kashi(sweets)
  • Mochi&Dango(rice cakes)
  • Tshukemono(picked vegetables)
  • Sakana(seafood dishes)
  • Niku(meat dishes)

麺

  • ニシンそば

    Hokkaido

    ニシンそば

  • 津軽なべ焼うどん

    Aomori

    津軽なべ焼うどん

  • 丸天うどん

    Fukuoka

    丸天うどん

  • 力餅ラーメン

    Iwate

    力餅ラーメン

  • 今治ラーメン

    Ehime

    今治ラーメン

  • おっきりこみ(栃木県)

    Tochigi

    おっきりこみ(栃木県)

  • なみえ焼そば

    Fukushima

    なみえ焼そば

  • 博多ラーメン

    Fukuoka

    博多ラーメン

  • 南部一郎かぼちゃ饂飩

    Iwate

    南部一郎かぼちゃ饂飩

  • 五島うどん地獄炊き

    Nagasaki

    五島うどん地獄炊き

  • とりもつラーメン

    Yamagata

    とりもつラーメン

  • 生よもぎうどん

    Ehime

    生よもぎうどん

  • へぎそば

    Niigata

    へぎそば

  • いのししラーメン(新見ラーメン)

    Okayama

    いのししラーメン(新見ラーメン)

  • 豊後高田そば

    Oita

    豊後高田そば

  • あこう蕎麦

    Hyogo

    あこう蕎麦

All of cuisine All of cuisine
TOP

Copyright © kyodoryori-story, Ltd. All rights reserved