Story of japanese local cuisine

The history, culture, and lifestyles of the area are mixed and condensed in one plate of a local dish that has been passed for generations in mountain and fishing villages throughout Japan.
						We will introduce various unknown local dishes, also known as the soul food of the Japanese people.

  • TOP
  • Search by Area
  • Search by Genre
  • Monthly Recommend
  • 日本語
  • 英語
  • ドイツ語
  • ロシア語
  • スペイン語
  • フランス語
  • イタリア語
  • 韓国語
  • タイ語
  • 中国語
  • 中国語(オリジナル)
  • トップページ > 
  • Search by Genre

Search by Genre  Please choose the type of cuisine

  • Local cuisine
  • Regional fast food
  • Nabe(pot dishes)
  • Nimono(boiled dishes)
  • Shirumono(soup)
  • Men(noodles)
  • Don(rice bowl dishes)
  • Sushi
  • Kashi(sweets)
  • Mochi&Dango(rice cakes)
  • Tshukemono(picked vegetables)
  • Sakana(seafood dishes)
  • Niku(meat dishes)

麺

  • 横手やきそば

    Akita

    横手やきそば

  • 竹岡式ラーメン

    Chiba

    竹岡式ラーメン

  • げいびそば

    Iwate

    げいびそば

  • 鍛冶屋ラーメン

    Hyogo

    鍛冶屋ラーメン

  • 鯛そうめん

    Ehime

    鯛そうめん

  • 小豆島手延素麺

    Kagawa

    小豆島手延素麺

  • 牛骨ラーメン

    Tottori

    牛骨ラーメン

  • 太平燕

    Kumamoto

    太平燕

  • 津軽そば

    Aomori

    津軽そば

  • 盛岡じゃじゃ麺

    Iwate

    盛岡じゃじゃ麺

  • 丸天うどん

    Fukuoka

    丸天うどん

  • ニシンそば

    Hokkaido

    ニシンそば

  • 富士宮やきそば

    Shizuoka

    富士宮やきそば

  • Yoshida Udon

    Yamanashi

    Yoshida Udon

  • 熊谷うどん

    Saitama

    熊谷うどん

  • オホーツク北見塩焼きそば

    Hokkaido

    オホーツク北見塩焼きそば

All of cuisine All of cuisine
TOP

Copyright © kyodoryori-story, Ltd. All rights reserved