Story of japanese local cuisine

The history, culture, and lifestyles of the area are mixed and condensed in one plate of a local dish that has been passed for generations in mountain and fishing villages throughout Japan.
						We will introduce various unknown local dishes, also known as the soul food of the Japanese people.

  • TOP
  • Search by Area
  • Search by Genre
  • Monthly Recommend
  • 日本語
  • 英語
  • ドイツ語
  • ロシア語
  • スペイン語
  • フランス語
  • イタリア語
  • 韓国語
  • タイ語
  • 中国語
  • 中国語(オリジナル)
  • トップページ > 
  • Search by Genre

Search by Genre  Please choose the type of cuisine

  • Local cuisine
  • Regional fast food
  • Nabe(pot dishes)
  • Nimono(boiled dishes)
  • Shirumono(soup)
  • Men(noodles)
  • Don(rice bowl dishes)
  • Sushi
  • Kashi(sweets)
  • Mochi&Dango(rice cakes)
  • Tshukemono(picked vegetables)
  • Sakana(seafood dishes)
  • Niku(meat dishes)

  • 五平餅(岐阜県)

    Gifu

    五平餅(岐阜県)

  • 笹だんご

    Niigata

    笹だんご

  • 味ぶかし

    Iwate

    味ぶかし

  • かきまぶり

    Wakayama

    かきまぶり

  • いり焼き料理

    Nagasaki

    いり焼き料理

  • 万善カブラの浅漬け

    Okayama

    万善カブラの浅漬け

  • にしんずし

    Gifu

    にしんずし

  • Kozuyu

    Fukushima

    Kozuyu

  • 熱海 梅干

    Shizuoka

    熱海 梅干

  • いしるの貝焼き

    Ishikawa

    いしるの貝焼き

  • 焼きホンモロコのドロ酢がけ

    Shiga

    焼きホンモロコのドロ酢がけ

  • あわびの煮貝

    Yamanashi

    あわびの煮貝

  • あみだいこん

    Okayama

    あみだいこん

  • Ise Udon

    Mie

    Ise Udon

  • クファジューシー

    Okinawa

    クファジューシー

  • いがみの煮付け

    Wakayama

    いがみの煮付け

All of cuisine All of cuisine
TOP

Copyright © kyodoryori-story, Ltd. All rights reserved