Story of japanese local cuisine

The history, culture, and lifestyles of the area are mixed and condensed in one plate of a local dish that has been passed for generations in mountain and fishing villages throughout Japan.
						We will introduce various unknown local dishes, also known as the soul food of the Japanese people.

  • TOP
  • Search by Area
  • Search by Genre
  • Monthly Recommend
  • 日本語
  • 英語
  • ドイツ語
  • ロシア語
  • スペイン語
  • フランス語
  • イタリア語
  • 韓国語
  • タイ語
  • 中国語
  • 中国語(オリジナル)
  • トップページ > 
  • Search by Genre

Search by Genre  Please choose the type of cuisine

  • Local cuisine
  • Regional fast food
  • Nabe(pot dishes)
  • Nimono(boiled dishes)
  • Shirumono(soup)
  • Men(noodles)
  • Don(rice bowl dishes)
  • Sushi
  • Kashi(sweets)
  • Mochi&Dango(rice cakes)
  • Tshukemono(picked vegetables)
  • Sakana(seafood dishes)
  • Niku(meat dishes)

漬物

  • 生姜漬

    Kochi

    生姜漬

  • 紅葉漬

    Iwate

    紅葉漬

  • ピリしゃき漬け

    Kochi

    ピリしゃき漬け

  • 芥末醬菜

    Shizuoka

    芥末醬菜

  • わらびのしょうゆ漬け

    Aichi

    わらびのしょうゆ漬け

  • わらびのおから漬け

    Aichi

    わらびのおから漬け

  • 煮たくもじ

    Gifu

    煮たくもじ

  • ピーマン味噌

    Iwate

    ピーマン味噌

  • 赤ど漬け

    Kumamoto

    赤ど漬け

  • たけのこの酢漬け

    Aichi

    たけのこの酢漬け

  • 京都泡菜

    Kyoto

    京都泡菜

  • しば漬け

    Kyoto

    しば漬け

  • ほう葉みそ

    Gifu

    ほう葉みそ

  • たけのこのおから漬け

    Aichi

    たけのこのおから漬け

  • 緋のかぶら漬け

    Ehime

    緋のかぶら漬け

  • パパイヤ漬け

    Okinawa

    パパイヤ漬け

All of cuisine All of cuisine
TOP

Copyright © kyodoryori-story, Ltd. All rights reserved