Story of japanese local cuisine

The history, culture, and lifestyles of the area are mixed and condensed in one plate of a local dish that has been passed for generations in mountain and fishing villages throughout Japan.
						We will introduce various unknown local dishes, also known as the soul food of the Japanese people.

  • TOP
  • Search by Area
  • Search by Genre
  • Monthly Recommend
  • 日本語
  • 英語
  • ドイツ語
  • ロシア語
  • スペイン語
  • フランス語
  • イタリア語
  • 韓国語
  • タイ語
  • 中国語
  • 中国語(オリジナル)
  • トップページ > 
  • Search by Genre

Search by Genre  Please choose the type of cuisine

  • Local cuisine
  • Regional fast food
  • Nabe(pot dishes)
  • Nimono(boiled dishes)
  • Shirumono(soup)
  • Men(noodles)
  • Don(rice bowl dishes)
  • Sushi
  • Kashi(sweets)
  • Mochi&Dango(rice cakes)
  • Tshukemono(picked vegetables)
  • Sakana(seafood dishes)
  • Niku(meat dishes)

麺

  • うどん

    Kyoto

    うどん

  • へぎそば

    Niigata

    へぎそば

  • 瓷磚蕎麥

    Yamaguchi

    瓷磚蕎麥

  • 鳩豆うどん

    Saitama

    鳩豆うどん

  • 今治ラーメン

    Ehime

    今治ラーメン

  • “Moridashi-shiki” 旺科荞麦面

    Iwate

    “Moridashi-shiki” 旺科荞麦面

  • 小浜ちゃんぽん

    Nagasaki

    小浜ちゃんぽん

  • 六兵衛

    Nagasaki

    六兵衛

  • 戸畑チャンポン

    Fukuoka

    戸畑チャンポン

  • 鯛麺

    Okayama

    鯛麺

  • イタリアン

    Niigata

    イタリアン

  • 耳うどん

    Tochigi

    耳うどん

  • 富山ブラックラーメン

    Toyama

    富山ブラックラーメン

  • 稻庭烏冬面

    Akita

    稻庭烏冬面

  • そば(東京都)

    Tokyo

    そば(東京都)

  • なみえ焼そば

    Fukushima

    なみえ焼そば

All of cuisine All of cuisine
TOP

Copyright © kyodoryori-story, Ltd. All rights reserved