Yamaguchi
瓷磚蕎麥
Tokushima
祖谷そば(そばきり)
Fukushima
なみえ焼そば
Iwate
南部一郎かぼちゃ饂飩
冷やしそうめん
Yamagata
アスパララーメン
Ehime
今治ラーメン
Chiba
竹岡式ラーメン
Saitama
おっきりこみ(埼玉県)
Hyogo
播州ラーメン
Mie
伊勢烏冬面
Osaka
老舗の蒸篭そば
Fukuoka
丸天うどん
鳩豆うどん
Kumamoto
南阿蘇のそば
Okayama
ぶっかけうどん