Story of japanese local cuisine

The history, culture, and lifestyles of the area are mixed and condensed in one plate of a local dish that has been passed for generations in mountain and fishing villages throughout Japan.
						We will introduce various unknown local dishes, also known as the soul food of the Japanese people.

  • TOP
  • Search by Area
  • Search by Genre
  • Monthly Recommend
  • 日本語
  • 英語
  • ドイツ語
  • ロシア語
  • スペイン語
  • フランス語
  • イタリア語
  • 韓国語
  • タイ語
  • 中国語
  • 中国語(オリジナル)
  • トップページ > 
  • Search by Genre

Search by Genre  Please choose the type of cuisine

  • Local cuisine
  • Regional fast food
  • Nabe(pot dishes)
  • Nimono(boiled dishes)
  • Shirumono(soup)
  • Men(noodles)
  • Don(rice bowl dishes)
  • Sushi
  • Kashi(sweets)
  • Mochi&Dango(rice cakes)
  • Tshukemono(picked vegetables)
  • Sakana(seafood dishes)
  • Niku(meat dishes)

麺

  • 富士宮やきそば

    Shizuoka

    富士宮やきそば

  • 三轮面

    Nara

    三轮面

  • 唐揚げそば

    Chiba

    唐揚げそば

  • 長岡系ラーメン

    Niigata

    長岡系ラーメン

  • こうのす川幅うどん

    Saitama

    こうのす川幅うどん

  • 竹岡式ラーメン

    Chiba

    竹岡式ラーメン

  • スパカツ

    Hokkaido

    スパカツ

  • 豊後高田そば

    Oita

    豊後高田そば

  • 湯河原の担々やきそば

    Kanagawa

    湯河原の担々やきそば

  • 鯛麺

    Okayama

    鯛麺

  • 肱川らーめん

    Ehime

    肱川らーめん

  • 鳩豆うどん

    Saitama

    鳩豆うどん

  • 祖谷そば(そばきり)

    Tokushima

    祖谷そば(そばきり)

  • あごだしの蕎麦

    Niigata

    あごだしの蕎麦

  • 播州ラーメン

    Hyogo

    播州ラーメン

  • 日田やきそば

    Oita

    日田やきそば

All of cuisine All of cuisine
TOP

Copyright © kyodoryori-story, Ltd. All rights reserved