Ehime
伯方の塩ラーメン
Kanagawa
湯河原の担々やきそば
Oita
豊後高田そば
Hokkaido
ニシンそば
Yamagata
アスパララーメン
生よもぎうどん
Hyogo
もちむぎ麺
Niigata
へぎそば
Tochigi
耳うどん
Hiroshima
尾道ラーメン
Iwate
盛岡じゃじゃ麺
鮎つけめん
Okinawa
Soba d’Okinawa, So-ki Soba
Nagasaki
皿うどん
六兵衛
庄内そば