Story of japanese local cuisine

The history, culture, and lifestyles of the area are mixed and condensed in one plate of a local dish that has been passed for generations in mountain and fishing villages throughout Japan.
						We will introduce various unknown local dishes, also known as the soul food of the Japanese people.

  • TOP
  • Search by Area
  • Search by Genre
  • Monthly Recommend
  • 日本語
  • 英語
  • ドイツ語
  • ロシア語
  • スペイン語
  • フランス語
  • イタリア語
  • 韓国語
  • タイ語
  • 中国語
  • 中国語(オリジナル)
  • トップページ > 
  • Search by Genre

Search by Genre  Please choose the type of cuisine

  • Local cuisine
  • Regional fast food
  • Nabe(pot dishes)
  • Nimono(boiled dishes)
  • Shirumono(soup)
  • Men(noodles)
  • Don(rice bowl dishes)
  • Sushi
  • Kashi(sweets)
  • Mochi&Dango(rice cakes)
  • Tshukemono(picked vegetables)
  • Sakana(seafood dishes)
  • Niku(meat dishes)

麺

  • 小豆ばっとう

    Iwate

    小豆ばっとう

  • ひょっつる

    Nagasaki

    ひょっつる

  • 島原手延べそうめん

    Nagasaki

    島原手延べそうめん

  • うどん

    Kyoto

    うどん

  • ピリ辛肉つけめん

    Tokyo

    ピリ辛肉つけめん

  • 館林うどん

    Gunma

    館林うどん

  • 丸天うどん

    Fukuoka

    丸天うどん

  • 冷やしそうめん

    Tokushima

    冷やしそうめん

  • 越前荞麦大根

    Fukui

    越前荞麦大根

  • とん汁ラーメン

    Niigata

    とん汁ラーメン

  • ニシンそば

    Hokkaido

    ニシンそば

  • 手打ちそば

    Iwate

    手打ちそば

  • あんかけよもぎうどん

    Ehime

    あんかけよもぎうどん

  • 盛岡冷麺

    Iwate

    盛岡冷麺

  • 赤穂塩ラーメン

    Hyogo

    赤穂塩ラーメン

  • 六宝ラーメン

    Iwate

    六宝ラーメン

All of cuisine All of cuisine
TOP

Copyright © kyodoryori-story, Ltd. All rights reserved