Story of japanese local cuisine

The history, culture, and lifestyles of the area are mixed and condensed in one plate of a local dish that has been passed for generations in mountain and fishing villages throughout Japan.
						We will introduce various unknown local dishes, also known as the soul food of the Japanese people.

  • TOP
  • Search by Area
  • Search by Genre
  • Monthly Recommend
  • 日本語
  • 英語
  • ドイツ語
  • ロシア語
  • スペイン語
  • フランス語
  • イタリア語
  • 韓国語
  • タイ語
  • 中国語
  • 中国語(オリジナル)
  • トップページ > 
  • Search by Genre

Search by Genre  Please choose the type of cuisine

  • Local cuisine
  • Regional fast food
  • Nabe(pot dishes)
  • Nimono(boiled dishes)
  • Shirumono(soup)
  • Men(noodles)
  • Don(rice bowl dishes)
  • Sushi
  • Kashi(sweets)
  • Mochi&Dango(rice cakes)
  • Tshukemono(picked vegetables)
  • Sakana(seafood dishes)
  • Niku(meat dishes)

麺

  • Gomadashi乌冬面

    Oita

    Gomadashi乌冬面

  • 博多ラーメン

    Fukuoka

    博多ラーメン

  • 手打乌冬面

    Kagawa

    手打乌冬面

  • 庄内そば

    Yamagata

    庄内そば

  • 今治ラーメン

    Ehime

    今治ラーメン

  • 五右衛門ラーメン

    Iwate

    五右衛門ラーメン

  • 石巻焼きそば

    Miyagi

    石巻焼きそば

  • 豊後高田そば

    Oita

    豊後高田そば

  • 小浜ちゃんぽん

    Nagasaki

    小浜ちゃんぽん

  • たらいうどん

    Ehime

    たらいうどん

  • とん汁ラーメン

    Niigata

    とん汁ラーメン

  • 五島うどん地獄炊き

    Nagasaki

    五島うどん地獄炊き

  • あんかけうどん

    Iwate

    あんかけうどん

  • 那須のそば

    Tochigi

    那須のそば

  • うどん

    Kyoto

    うどん

  • 老舗の蒸篭そば

    Osaka

    老舗の蒸篭そば

All of cuisine All of cuisine
TOP

Copyright © kyodoryori-story, Ltd. All rights reserved