Story of japanese local cuisine

The history, culture, and lifestyles of the area are mixed and condensed in one plate of a local dish that has been passed for generations in mountain and fishing villages throughout Japan.
						We will introduce various unknown local dishes, also known as the soul food of the Japanese people.

  • TOP
  • Search by Area
  • Search by Genre
  • Monthly Recommend
  • 日本語
  • 英語
  • ドイツ語
  • ロシア語
  • スペイン語
  • フランス語
  • イタリア語
  • 韓国語
  • タイ語
  • 中国語
  • 中国語(オリジナル)
  • トップページ > 
  • Search by Genre

Search by Genre  Please choose the type of cuisine

  • Local cuisine
  • Regional fast food
  • Nabe(pot dishes)
  • Nimono(boiled dishes)
  • Shirumono(soup)
  • Men(noodles)
  • Don(rice bowl dishes)
  • Sushi
  • Kashi(sweets)
  • Mochi&Dango(rice cakes)
  • Tshukemono(picked vegetables)
  • Sakana(seafood dishes)
  • Niku(meat dishes)

魚介

  • 昆布〆

    Toyama

    昆布〆

  • 寒ぶり料理

    Toyama

    寒ぶり料理

  • ビワマス料理

    Shiga

    ビワマス料理

  • ひしこ押し寿司

    Chiba

    ひしこ押し寿司

  • 寒鮒のブツ

    Fukui

    寒鮒のブツ

  • はもすき

    Hyogo

    はもすき

  • サザエの壺焼き

    Kanagawa

    サザエの壺焼き

  • 鯖の早寿司

    Wakayama

    鯖の早寿司

  • わにの刺身

    Shimane

    わにの刺身

  • いぎりす

    Nagasaki

    いぎりす

  • 法楽焼

    Ehime

    法楽焼

  • 鯖飯

    Wakayama

    鯖飯

  • ふなんこぐい(鮒の昆布巻き)

    Saga

    ふなんこぐい(鮒の昆布巻き)

  • タコ飯

    Ehime

    タコ飯

  • なめろう

    Chiba

    なめろう

  • 五所川原十三湖 しじみの汁焼そば

    Aomori

    五所川原十三湖 しじみの汁焼そば

All of cuisine All of cuisine
TOP

Copyright © kyodoryori-story, Ltd. All rights reserved