Story of japanese local cuisine

The history, culture, and lifestyles of the area are mixed and condensed in one plate of a local dish that has been passed for generations in mountain and fishing villages throughout Japan.
						We will introduce various unknown local dishes, also known as the soul food of the Japanese people.

  • TOP
  • Search by Area
  • Search by Genre
  • Monthly Recommend
  • 日本語
  • 英語
  • ドイツ語
  • ロシア語
  • スペイン語
  • フランス語
  • イタリア語
  • 韓国語
  • タイ語
  • 中国語
  • 中国語(オリジナル)
  • トップページ > 
  • Search by Genre

Search by Genre  Please choose the type of cuisine

  • Local cuisine
  • Regional fast food
  • Nabe(pot dishes)
  • Nimono(boiled dishes)
  • Shirumono(soup)
  • Men(noodles)
  • Don(rice bowl dishes)
  • Sushi
  • Kashi(sweets)
  • Mochi&Dango(rice cakes)
  • Tshukemono(picked vegetables)
  • Sakana(seafood dishes)
  • Niku(meat dishes)

  • とうがんの汁

    Okinawa

    とうがんの汁

  • 桜の花漬

    Kanagawa

    桜の花漬

  • 庄内そば

    Yamagata

    庄内そば

  • 柚べし

    Nara

    柚べし

  • ふなんこぐい(鮒の昆布巻き)

    Saga

    ふなんこぐい(鮒の昆布巻き)

  • 耳うどん

    Tochigi

    耳うどん

  • Jyakoten

    Ehime

    Jyakoten

  • ぼたん鍋(千葉県)

    Chiba

    ぼたん鍋(千葉県)

  • 中味そば

    Okinawa

    中味そば

  • Basashi

    Kumamoto

    Basashi

  • 四方竹

    Kochi

    四方竹

  • Katsuo no Tataki

    Kochi

    Katsuo no Tataki

  • Iwakuni Sushi

    Yamaguchi

    Iwakuni Sushi

  • 酢漬らっきょ

    Kagoshima

    酢漬らっきょ

  • Hitsumabushi

    Aichi

    Hitsumabushi

  • あわびの煮貝

    Yamanashi

    あわびの煮貝

All of cuisine All of cuisine
TOP

Copyright © kyodoryori-story, Ltd. All rights reserved