Story of japanese local cuisine

The history, culture, and lifestyles of the area are mixed and condensed in one plate of a local dish that has been passed for generations in mountain and fishing villages throughout Japan.
						We will introduce various unknown local dishes, also known as the soul food of the Japanese people.

  • TOP
  • Search by Area
  • Search by Genre
  • Monthly Recommend
  • 日本語
  • 英語
  • ドイツ語
  • ロシア語
  • スペイン語
  • フランス語
  • イタリア語
  • 韓国語
  • タイ語
  • 中国語
  • 中国語(オリジナル)
  • トップページ > 
  • Search by Genre

Search by Genre  Please choose the type of cuisine

  • Local cuisine
  • Regional fast food
  • Nabe(pot dishes)
  • Nimono(boiled dishes)
  • Shirumono(soup)
  • Men(noodles)
  • Don(rice bowl dishes)
  • Sushi
  • Kashi(sweets)
  • Mochi&Dango(rice cakes)
  • Tshukemono(picked vegetables)
  • Sakana(seafood dishes)
  • Niku(meat dishes)

  • 신슈소바

    Nagano

    신슈소바

  • 車麩

    Niigata

    車麩

  • とちもち

    Toyama

    とちもち

  • イサザのじゅんじゅん

    Shiga

    イサザのじゅんじゅん

  • 小魚の佃煮

    Shiga

    小魚の佃煮

  • みょうがぼち

    Gifu

    みょうがぼち

  • あみだいこん

    Okayama

    あみだいこん

  • いたどりの炒め物

    Kochi

    いたどりの炒め物

  • 庄内笹巻き

    Yamagata

    庄内笹巻き

  • 博多ラーメン

    Fukuoka

    博多ラーメン

  • だぶ

    Saga

    だぶ

  • かてそば

    Tochigi

    かてそば

  • 凍み大根の煮しめ

    Iwate

    凍み大根の煮しめ

  • 카츠오 타타키

    Kochi

    카츠오 타타키

  • かにまき汁

    Miyazaki

    かにまき汁

  • 자코텐

    Ehime

    자코텐

All of cuisine All of cuisine
TOP

Copyright © kyodoryori-story, Ltd. All rights reserved