Story of japanese local cuisine

The history, culture, and lifestyles of the area are mixed and condensed in one plate of a local dish that has been passed for generations in mountain and fishing villages throughout Japan.
						We will introduce various unknown local dishes, also known as the soul food of the Japanese people.

  • TOP
  • Search by Area
  • Search by Genre
  • Monthly Recommend
  • 日本語
  • 英語
  • ドイツ語
  • ロシア語
  • スペイン語
  • フランス語
  • イタリア語
  • 韓国語
  • タイ語
  • 中国語
  • 中国語(オリジナル)
  • トップページ > 
  • Search by Genre

Search by Genre  Please choose the type of cuisine

  • Local cuisine
  • Regional fast food
  • Nabe(pot dishes)
  • Nimono(boiled dishes)
  • Shirumono(soup)
  • Men(noodles)
  • Don(rice bowl dishes)
  • Sushi
  • Kashi(sweets)
  • Mochi&Dango(rice cakes)
  • Tshukemono(picked vegetables)
  • Sakana(seafood dishes)
  • Niku(meat dishes)

  • どて焼き

    Osaka

    どて焼き

  • わっぱ飯

    Niigata

    わっぱ飯

  • たけのこのおから漬け

    Aichi

    たけのこのおから漬け

  • かきまぶり

    Wakayama

    かきまぶり

  • 鯖飯

    Wakayama

    鯖飯

  • 茶碗蒸し・蒸し寿司

    Nagasaki

    茶碗蒸し・蒸し寿司

  • べっこうすし

    Tokyo

    べっこうすし

  • 오키나와소바

    Okinawa

    오키나와소바

  • 焼もち

    Gunma

    焼もち

  • ちりめん山椒

    Kyoto

    ちりめん山椒

  • いわしの卯の花漬け

    Chiba

    いわしの卯の花漬け

  • 炭酸まんじゅう

    Saitama

    炭酸まんじゅう

  • タチウオすし

    Wakayama

    タチウオすし

  • 鮒の甘露煮

    Tochigi

    鮒の甘露煮

  • 漬物ステーキ

    Gifu

    漬物ステーキ

  • 鯛の唐蒸し

    Ishikawa

    鯛の唐蒸し

All of cuisine All of cuisine
TOP

Copyright © kyodoryori-story, Ltd. All rights reserved