Story of japanese local cuisine

The history, culture, and lifestyles of the area are mixed and condensed in one plate of a local dish that has been passed for generations in mountain and fishing villages throughout Japan.
						We will introduce various unknown local dishes, also known as the soul food of the Japanese people.

  • TOP
  • Search by Area
  • Search by Genre
  • Monthly Recommend
  • 日本語
  • 英語
  • ドイツ語
  • ロシア語
  • スペイン語
  • フランス語
  • イタリア語
  • 韓国語
  • タイ語
  • 中国語
  • 中国語(オリジナル)
  • トップページ > 
  • Search by Genre

Search by Genre  Please choose the type of cuisine

  • Local cuisine
  • Regional fast food
  • Nabe(pot dishes)
  • Nimono(boiled dishes)
  • Shirumono(soup)
  • Men(noodles)
  • Don(rice bowl dishes)
  • Sushi
  • Kashi(sweets)
  • Mochi&Dango(rice cakes)
  • Tshukemono(picked vegetables)
  • Sakana(seafood dishes)
  • Niku(meat dishes)

  • 鯖飯

    Wakayama

    鯖飯

  • しそ巻梅漬

    Aomori

    しそ巻梅漬

  • コアユの山椒煮

    Shiga

    コアユの山椒煮

  • 魚の三杯

    Kagawa

    魚の三杯

  • かけ和え

    Saga

    かけ和え

  • ふしめん

    Tokushima

    ふしめん

  • けんちん汁(岩手県)

    Iwate

    けんちん汁(岩手県)

  • かすよせ

    Kumamoto

    かすよせ

  • いぶりがっこ

    Akita

    いぶりがっこ

  • いとこ煮

    Tochigi

    いとこ煮

  • ナーベーラーンブシー

    Okinawa

    ナーベーラーンブシー

  • パパイヤイリチー

    Okinawa

    パパイヤイリチー

  • 山菜めし

    Aichi

    山菜めし

  • 六兵衛

    Nagasaki

    六兵衛

  • ぼてぼて茶

    Shimane

    ぼてぼて茶

  • 熱海網代 アジの姿造り

    Shizuoka

    熱海網代 アジの姿造り

All of cuisine All of cuisine
TOP

Copyright © kyodoryori-story, Ltd. All rights reserved